文字サイズ:
小
中
大
印刷する
バケット入りフルーツグラタン
by みなみ&ポン輔
かたくなってしまったバケットも美味しく変身☆ お好みのフルーツで簡単に作れちゃいます♪ 熱々でも冷めてもオイシイ~
コツ、ポイント
・フルーツはお好みのフルーツでアレンジしてみて下さい。 ・カロリーが気になる方は生クリームの比率を減らしてね。 ・焼き時間はお好みで。熱々でも冷めても美味しいです!
材料
(2~3人分)
バケット
適量
りんご
1/4個
オレンジ
1/2個
パイナップル
適量
ブルーベリー
10~14個
卵黄
2個
砂糖
40g
生クリーム
150g
豆乳(又は牛乳)
50g
ブランデー
小1
バニラエッセンス
少々
粉砂糖
適宜
このレシピの生い立ち
フルーツが大好きなポン輔のために、スポーツの後の栄養補給&おいしいおやつとして。(^0^)
1.
りんご、オレンジはそれぞれ皮をむき、薄いくし型に切る。パイナップル、バケットも食べやすい大きさに切る。
2.
卵黄に砂糖を加え、白っぽくなるまでへらでよくすり混ぜる。
3.
②に生クリーム、豆乳を加えてよく混ぜ、これを中火にかけ、へらで絶えず混ぜながら火を通す。
4.
③にとろみがついてきたら火からおろし、ブランデー、バニラエッセンスを加えて軽く混ぜる。
5.
耐熱容器に①のフルーツ、バケットを並べ、上から④をまわしかけブルーベリーを飾る。オーブントースターで約10分焼く。
6.
焼き上がったら上から粉砂糖をふりかける。
https://cookpad.com/recipe/935869
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.