結構びっくりする一品。スパゲティーの革命てな感じ(大げさか!?)これも女王やみつき3号くらい(笑)辛いのにうちの子供らは必死で食べている。おいしいのよ
コツ、ポイント
チーズはお気に入りのおいしいのを使ってください。ドドーンとのせるので・・・
1.
ソースを作ります。深めのフライパンに油(オリーブ油)を多めにしき、雑に切ったにんにくと鷹の爪(3等分くらいにちぎって)を入れて炒めます。
2.
いいにおいがしてきたら、にんにくと鷹の爪は取って捨ててください。そして乱切りベーコンを入れます。パリパリにしなくてOK
3.
そこに湯むきした乱切りトマトを入れます。ふにゃっとしたらトマト缶も入れます
ここでスープがどろっとしていたら水を少々入れて濃いスープくらいにします。
そしたら味をみて塩、こしょう少々
5.
深めの器にスープとスパゲティーをよそって、真ん中にたっぷりと、とろけるチーズをのせましょう。お好みでタバスコをかけてお召し上がりください
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