ドライクランベリーがなければ、他のドライフルーツでもOK。アクセントになるものをいれると美味しいです。分量見直し。
コツ、ポイント
かぼちゃのつぶし具合はお好みで。
温かいうちに混ぜるとほどよくチーズが絡みますが、
溶け過ぎないくらいのギリギリで。
南瓜の甘さと相談しながら調味してください。
my blog★http://tmnr14.blog17.fc2.com/
1.
かぼちゃは洗ってワタを取り、ラップをしてやわらかくなるまでレンジでチン。 クリームチーズは2㎝角に切っておく。
2.
かぼちゃが温かいうちに、皮から外し、軽くつぶしながら他の材料を混ぜ、味を見ながら調味料を加え調える。
3.
クランベリーがアクセント。レーズンなどのドライフルーツやナッツ類もオススメ。今回は刻んだ南瓜の皮も少量入れています。
https://cookpad.com/recipe/935961
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.