クリームシチューにたっぷりチーズを
ふって焼くだけ♪
1/22/10追記☆ピザ用チーズものせると更にウマ~♡
コツ、ポイント
あったかシチューにひと手間で、美味しさ倍増!
ごろごろのポテトと粉チーズで、市販のルーが更にクリーミー&こっくりに☆
1/22/10、Nekozameちゃんからピザ用チーズをのせて焼いた美味しそうなレポを頂戴し、レシピ変更!チーズ♡
1.
材料は3cm角くらいに切り、バターで野菜だけ軽く炒めた上に塩コショウした鶏肉を。白ワインをふり、中火で蓋をして蒸し焼き。
2.
チキンの色が変わったら水をルーの規定よりも1カップ少なく入れ、ローリエと一緒に弱火で20分ほどかけて煮込む。
3.
全部に火が通ったら鍋を火からおろし、ルーを溶かす。混ざったら牛乳を入れて更に弱火で10分。シチューはこれで完成!!
4.
これを耐熱皿にいれ、上にチーズをふりかけ、トースターで5分程焦げ目をつける。
表面かりっと、中はとろーりなシチュー完成!
https://cookpad.com/recipe/936493
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