ごぼうはこの食べ方が一番好き。ごはんにもお酒にも合う優等生なんデス。
コツ、ポイント
ただ煮るだけデス。汁ごと保存容器に入れておけば、冷蔵庫で5日ぐらい持ちます。
このレシピの生い立ち
ダシと醤油で煮るだけ。我が家の常備菜です。
1.
ゴボウはタワシでよく洗う。縦2つに割ったら、5cmにカット。
2.
鍋に★印の材料と、切ったごぼうを入れて15〜20分煮る。
※お好みの柔らかさに合わせてください。
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