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コンテスト用に考えたレシピです。 フリッタータとはイタリア語で卵焼きのことです。 本当は丸く焼くのですが、和風な味付で簡単に作れるように卵焼き器を使って焼きます。 2009.11.18話題入りさせて頂きました♪