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水切りヨーグルト★ヘルシーケーキトースト
by 雪ぴよ
2015・4・18話題入り ダイエット中のランチや朝食に なんちゃってレアチーズケーキトースト。 罪悪感なんて感じない♪
コツ、ポイント
画像の使用ジャムは、お手製つるこけももジャムです。 あつひやな温度差も美味しい。 ベーグルやクラッカーに乗っけて♪ お子さんには、少し上から練乳をかけてあげると 食べやすくなります*^-^*
材料
(4~5人分)
無糖ヨーグルト
450~500g
お好みのジャムやコンポート
お好きな甘さの分量
塩
軽く一つまみ
このレシピの生い立ち
糖制限さん一家なので、ケーキは超タマにしか・・・ でもこれを食べるとケーキを食べた気分になれます。 ヨーグルトが特売のときは、必ず母が水切り仕込んでいました。
1.
ヨーグルトの容器のまま、一つまみの塩を入れ混ぜたら、ボウルの上にザルを置きキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを流し込む。
2.
この時キッチンペーパーから、ヨーグルトがはみ出ないように入れること。 2~3時間位で水切り完了。
3.
目安はフロマージュくらい。 大体ですがホエーが300ml位とれるので、水切りヨーグルトは200gくらい。
4.
好みの固さに水切り出来たら、お好みのジャムを混ぜて甘さを調節したら出来上がり。
5.
熱々のトーストにたっぷりのっけたら、召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/936912
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