文字サイズ:
小
中
大
印刷する
休日の朝に!カリサクワッフル♪
by くるみくり
休日の朝によく作るカリカリサクサクのアメリカンワッフル♪メープルシロップやホイップクリームを添えて召し上がってください♡
コツ、ポイント
ちょっと長めに焼くとさらにカリカリサクサクになります♪ お好みで調節してください!
材料
(約10枚分)
卵
2個
砂糖
55g
塩
少々
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ1.5
牛乳
150㏄
ヨーグルト
50g
無塩バター
40g
バニラオイル
少々
このレシピの生い立ち
ホットケーキっぽい味のワッフルがいやで、外国人の方のレシピで作ってみたら、自分好みだったので、それ以来10年以上こればかり作っています。
1.
全卵を泡立てる。途中で砂糖と塩を加えて、もったりした感じになるまで泡立てる。
2.
牛乳とヨーグルトを加えて軽く混ぜる。
3.
ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えてゴムベラでさっくりと切るようによく混ぜる。
4.
溶かしたバターとバニラオイルを加えて混ぜる。
5.
型を少し温めておき、薄く油を敷く。(この作業は最初だけでOK!)
6.
型に生地を入れて焼く。このとき生地を多く入れ過ぎないこと。
7.
焼き上がったらできあがりです♡
8.
バターや生クリーム、シナモンシュガー、メープルシロップ、粉砂糖など、お好みでどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/937052
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.