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アボガドと海老のウマ♪和え
by みえさん
マヨネーズ大好きな人にはたまらない一品です。わさびでピリっときかせて。
コツ、ポイント
アボガドの皮の部分をお皿に使うと 食卓がお洒落になるかも。
材料
(2人分)
アボガド
1個
海老(むき身)
3?4個
マヨネーズ
大さじ1
わさび
少々(お好みで)
きざみのり
適宜
このレシピの生い立ち
アボガドにはマグロ。と思っていたのですが、冷凍海老が余っていたので混ぜてみたらウマウマ♪でした。
1.
アボガドは縦半分に切って中身をくり抜き つぶす。
2.
海老は小さく切って、塩少々を入れたお湯で茹でる。
3.
1と2を混ぜて、マヨネーズとわさびを加える。
4.
アボガドの皮を器にして盛り、きざみのり を上に散らす。
https://cookpad.com/recipe/93770
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