カルシウム補給、スタミナ挽回、これからの季節にぴったりのサラダ?!
コツ、ポイント
たれの甘辛、濃度はお好みで・・家はしっかり煮詰めて甘めです。
このレシピの生い立ち
昔、テレビの料理番組でやっていました。
1.
長いもは洗って皮をむき、5センチ程度に切りビニール袋に入れる。麺棒などで袋の上から叩いてお好みの大きさに叩き潰す。小ねぎは小口切り。
2.
フライパンでじゃこをかりっとするまで空炒りをする。そこに*をいれてお好みの濃度まで煮るめる。
3.
長いもをお皿に盛り、小ねぎを散らしその上にじゃこたれをかける。
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