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さつまいもとわかめのご飯
by にゃ+
簡単だけど、ほくほくおいしい。「まごわやさしい」の「ご」「わ」「い」が摂れます。
コツ、ポイント
塩味はほんのりといったですが、塩気が少ないと感じたら、塩で味を調整してください 炊きたてもいいですが、一晩経つとわかめのうまみが出てよりおいしくなります。
材料
(2合分)
米
2合
さつまいも
中1本
塩蔵わかめ
1束(30gくらい)
黒ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
塩蔵わかめの塩気とうまみを生かせないかな、と思って。
1.
米は普通にとぎ、分量の水を入れる
2.
サツマイモは1センチの角切りにし、塩蔵わかめも洗って塩を落としてから一口大程度の大きさに切る
3.
2を1にいれ、普通に炊く
4.
炊き上がったら黒ごまを混ぜ、できあがり
https://cookpad.com/recipe/938674
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