キャベツがメインで、にんじん・ピーマンは彩です。入れなくってもいいです♪
コツ、ポイント
豆板醤に替えると大人味☆です。
テンメンジャンは甘味噌でおいしいです。マーラージャンも大人味。いろんなジャンに替えて楽しんでいますが、子供がいるので、控えめになってます。
このレシピの生い立ち
キャベツメインです。おいしい味♪
1.
中華鍋に、サラダ油、長ネギ・にんにく・しょうがのみじん切りを入れて熱して香りだし~
2.
豚肉投入!炒めてお皿に出しておく。
続いて、野菜投入!
キャベツはちぎってもおいしい~!
3.
調味料はあらかじめ混ぜておいて一気に投入。味を絡めて出来上がり~!!
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