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毎回タルト生地を焼く度、生焼けのようだったり型にへばりついて、せっかく綺麗に焼き上がったタルトも型から外す時に崩れてしまっていたので、どうにかサクサク+スポっと簡単に型外しできるようにと試行錯誤しました。