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∮フライパンで簡単♬♪ハッシュポテト∮
by 矢切のねぎちゃん
✿話題入り感謝です✿ じゃが芋の美味しさが詰まっています♪
コツ、ポイント
焼く時にフライ返し等で軽く上から押し付ける様にするとよくまとまります♪ パルメザンチーズなどを入れると風味よく仕上がります♪
材料
(4人分)
じゃが芋
3個
塩
適量(強め)
オリーブオイル(色止め用)
小匙1/4
オリーブオイル
大匙1強
このレシピの生い立ち
実家から貰った美味しいじゃが芋を美味しく頂きます♬
1.
じゃが芋は薄くスライスしてから千切りにする。しっかり強めに塩をして色止めにオリーブオイルを混ぜる。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃが芋を一気に入れ丸く広げて強火でカリッと焼く。
3.
裏返したら火を弱め、じゃが芋に火が通るまでじっくり焼いたら完成♪
4.
切り分けてどうぞ♬
5.
<2014/10/02> お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿
https://cookpad.com/recipe/939577
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