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大根葉としらすのおにぎり
by うに118
大根の葉は捨てちゃダメ。栄養ありまっせ~
材料
(おにぎり3個分)
綺麗な大根の葉っぱ
5センチぐらい
しらす
大さじ2~
白ゴマ
適量
塩
適量
ゴマ油
小さじ2分の1
ごはん
おにぎり3個分
このレシピの生い立ち
綺麗な大根の葉を塩もみしてごはんにかけて食べるのが好きで、おにぎりにしたら美味しいだろうというわけです。
1.
大根の葉は綺麗に洗い、塩少々(分量外)で揉み、水分が出たら絞っておく。
2.
ボウルにご飯を入れ、塩をまぶし、 大根葉・しらす・白ゴマ・ゴマ油を加えて混ぜる。 おにぎりにする。
https://cookpad.com/recipe/939623
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