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はなびし草のアンチョビ入りポテサラ
by はなびし草
普通のポテサラにアンチョビペーストを入れてみただけなんですが、とっても美味しかったんです♪
コツ、ポイント
材料
(4?5人分)
じゃが芋
大3個
胡瓜
1本
ロースハム
3枚
マヨネーズ
80g
塩こしょう
少々
アンチョビペースト
小さじ1
このレシピの生い立ち
1.
じゃが芋は皮を剥いて小さめに切って、ゆでてつぶして冷まします。
2.
胡瓜は輪切りにして少し水分を搾る。ハムは1/4に切ってせん切りにして置く。
3.
1と2とマヨネーズ、塩こしょう、アンチョビペーストを入れて混ぜて出来上がり。盛りつけてから、あればパプリカ粉を振る。
https://cookpad.com/recipe/93986
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