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母の家庭菜園で育ちすぎて大きくなってしまったオクラを、オードブルにしてみました。スーパーで売ってるオクラを使ってももちろんOK。オクラのネバネバには胃壁を守る働きもあるそうで、お酒を飲む前に食べればその効果も期待度↑