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これも、前回のレシピ同様、神戸の従兄弟から7年前に教わりました。旦那の転勤で色々なところでポトラックがあれば持って行き、人に広めており既にご存知のかたもいるかも!?お菓子作りに計りは必須と考えていた私ですが、きちんと計らなくてもこれほどのものが出来ると、びっくりしたケーキです。一度作ってみて、感動してみてください。ちなみに私、シフォンケーキなどは1g単位まで計る人間です!