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圧力鍋で 砂糖不使用 肉じゃが
by パフェ☆
肉じゃがを圧力鍋で作ってみました。
コツ、ポイント
圧力鍋で短時間で調理するのでじゃがいもはメークインではなくて男爵を使用しました。 お野菜は大きめに切ってください。お肉は牛肉ではなくて豚肉を使用しました。 みりんを使用しているのとお野菜から甘味が出るので砂糖は不使用です。
材料
(4人分)
豚肉
150g
玉ねぎ
2個
人参
1本
男爵
8個
糸こんにゃく
1袋
お水
200cc
タカラ本みりん
大さじ4
お酒
大さじ1
お醤油
大さじ3
めんつゆ
大さじ2
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんを使ってみんな大好き肉じゃがを作ってみました。
1.
材料を全て圧力鍋に入れます。
2.
時間どおりに調理してできあがり。
3.
もりつけしたところです。
https://cookpad.com/recipe/942582
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