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おかわり!が進む♪かやくごはん
by れなりー
簡単にできて、冷めてもおいしいので、食卓はもちろん、翌日のお弁当やおにぎりにもぴったりです!
コツ、ポイント
まいたけの代わりに、しいたけ、ぶなしめじを、また、ひじきを入れると、繊維がとれておすすめです。彩で、みつばを乗せてもきれいです。
材料
(4合分)
お米
4合
まいたけ
1パック
鶏肉
140g
にんじん
1/3本
おあげ
1枚
だし汁
450ml
しょうゆ
50ml
塩
少々
このレシピの生い立ち
子供の頃、かやくごはんが大好きで、かやくごはんの日は、それだけで何杯もごはんを食べたものです。具だくさんにして、栄養たっぷり、翌日は、おにぎりにしてお弁当にもいいですね。
1.
お米を研いで、お釜の中に、だし汁、しょうゆ、塩少々を入れます。
2.
細切りにしたにんじん、1cm角にした鶏肉、まいたけ、ああげなどの具を、お米の上にのせます。 炊飯器のスイッチオン♪
3.
出来上がって蒸らし後、縦に切るように下から混ぜて出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/943655
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