サントネージュワインおつまみレシピコンテストで『優秀賞』を頂きました♪
ワインにぴったりなキノコのサラダです♬*
コツ、ポイント
軟らかめのパプリカがお好きならレンジの時間を長めに。
②のパプリカの上に①のササミを乗せラップし、レンジにかければ、時間短縮になります。
ご自宅のレンジに合わせて加熱してください。
材料
(2人分)
お好きなキノコ(今回はぶなぴー・しめじ・舞茸)
150グラム(合わせて)
このレシピの生い立ち
さっと作れる簡単おつまみ・・・
1.
耐熱皿に筋取りしたササミを置きワイン、塩コショウを振りラップし600Wで1分半レンジにかける。ササミの蒸汁と◎を合わせる
2.
①のササミの粗熱が取れたら裂いておく
茸は600Wで1分半、パプリカは600Wで1分。ラップをしてレンジにかける
3.
◎を合わせた蒸汁と②、小さく千切ったチーズを入れ和える。
4.
予熱でチーズが少し溶けます♪
オリーブ油、ブラックペッパーを入れ、さっと和えて器に盛りパセリをかけ出来上がり。
5.
第一弾、サントネージュワイン・簡単おつまみレシピコンテストで「優秀賞」を頂きました。
ありがとうございます♥
6.
2010. 1月5日
話題入りさせて頂きました。
ありがとうございます♡
7.
こちらもチーズサラダです
シャキシャキのキャベツが美味♪
レシピID:1330785
https://cookpad.com/recipe/943838
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