土鍋に蒸し台を入れたら水を注いで蓋をするだけ!いつまでも温かいままで食べれます。好きな野菜をたっぷり蒸して食べよう!
コツ、ポイント
☆蒸し台は金属製の足のついた目皿。なければ、キッチンペーパーを大きく切って野菜をのせ、水を下に注いで蒸すのもいいかも。☆柚子こしょうは少量で辛いので、お好みに合わせて入れてください。
このレシピの生い立ち
温かいままの蒸し野菜が食べたくて考えました。
1.
それぞれのタレを混ぜ合わせて、ゴマダレ以外レンジで軽くチン。(素を完全に溶かし、味の角をとる。)
2.
土鍋に蒸し台を入れて水を注ぎ、好みの野菜を入れ、蓋をして蒸す。(コンロで蒸すといつまでも温かい。)
3.
他にもわさびドレッシング(941857)・シーザードレッシング(847617)・塩・ポン酢で食べると美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/943912
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