コリコリ、シャキシャキ、ピリっとした簡単サラダ(和え物)です♪
コツ、ポイント
中華くらげはもともと味が付いているので、調味液はお好みで調節してみて下さいね。私は濃い味が好きなので、タレや中華ドレッシングで和えます(^0^;)
材料
(4~5人分)
中華くらげ(お惣菜コーナーなどにある味付きのもの使用)
200g
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたサラダ(和え物?)です。
1.
キャベツはザク切りにして、茹でます。しめじも茹でます。レンジ加熱でもO.Kです。キャベツはあまり茹で過ぎない様に。
2.
キャベツはきつめに絞り、しめじは優しくペーパーで押さえる様に水気を取ってボウルか、タッパーなどに移す。
4.
★の調味料を混ぜ、3に加えて和える。タレは全部使わなくてもO.Kです。お好みで調節して下さいね。中華ドレッシングでも♪
5.
冷蔵庫で冷やして、炒りごまをのせて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/943959
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