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簡単☆サツマイモと柿のコロッケ♪
by xxxkiraraxxx
サツマイモと柿と豆のコロッケ☆だまされたと思って食べてみて!!
コツ、ポイント
塩コショウはお好みで入れてください。中はあま~いW外は豚肉のうまみでうま~いW 大葉がアクセントになっています。子供も何が入っているか分からないほど(笑)
材料
さつまいも
中3~4本
柿
1個
フジッコのミックスビーンズ
1袋
豚バラ
7枚
大葉
7枚
小麦粉
適量
パン粉
適量
水
適量
塩コショウ
少々(小さじ1位)
このレシピの生い立ち
芋ほり遠足のお芋と、秋の味覚の柿をコロッケに☆玉子アレルギー対応です!!
1.
サツマイモを茹でている間に、柿の皮をむき、種を取って細切りにする。
2.
茹であがったサツマイモ、柿、豆を入れて、塩コショウし、14等分にして丸める。
3.
豚バラを半分に切って、14枚にする。大葉も縦半分に知り、14枚に。
4.
ころっけのタネに豚バラを乗せて、反対側に大葉を乗せて、おむすびの要領で握る。
5.
小麦粉をまぶし、水にくぐらせ、パン粉をつける。
6.
フライパンできつね色になるまで揚げるっていうより、焼く!
https://cookpad.com/recipe/944091
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