簡単だけどおいしいレシピ。
どこか懐かしい味がうれしいです。
コツ、ポイント
もち米を使うとさらに美味しいですが、うるち米でも美味しいですよ。
1.
米は炊く30分前に洗い、ざるに上げます。
さつまいもは1.5?2cm角くらいの大きさに切り、水に15分さらす。
2.
炊飯器に米を入れ、水を目盛りどおりそそぐ。
さつまいも、だし昆布、塩、酒を入れて軽く混ぜて炊く。
3.
炊き上がったら昆布を取り出し、さつまいもがつぶれないように混ぜる。
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