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ほろっととろけるピーナツバタークッキー
by littlelily2007
スペインのアーモンド風味のボルボロン ほろっとして好きです~でも手間がかかりそうなので簡単にお家でほろっとクッキー!
コツ、ポイント
手で触るとぼろっときますのでお気をつけください 粉砂糖などをかけても素敵です
材料
(二人分)
小麦粉
100g
ショートニング
30g
ピーナツバター
50g
さとう
20g
このレシピの生い立ち
ボルボロン風の食感を目指して・・・でも簡単にできるレシピです くずれやすいので食べるときは気をつけてください~
1.
ボールにショートニング、ピーナツバター、砂糖を入れて練ります
2.
1に小麦粉を加えて混ぜます(かなりぼろぼろします)
3.
2くらいになったら、手でこねてまとめます
4.
小さく丸めて、っクックパーの上へ並べ、コップの裏などで抑えて平らにします バターナイフなどで模様をつけます(お好みで~)
5.
180度に温めたオーブンで10~13分焼いてできあがりです
6.
模様をつけたりして、おもてなしにいかがでしょう~
https://cookpad.com/recipe/945505
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