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バナナ春巻き
by natsum178
とろっとしたバナナとパリっと揚げた春巻きの皮が美味しいスイーツです。
コツ、ポイント
春巻きの皮とバナナにあまりにも隙間がある場合は、一本のバナナを半分に切って一枚の皮で包んでも大丈夫です。 バナナの甘さで十分ですが、もっと甘い方がいいという方はグラニュー糖や砂糖を加えた生クリームなどの甘さをお好みでトッピングしてください。
材料
(バナナ春巻き2つ分)
バナナ
1本
春巻きの皮
2枚
あげ油
適量
このレシピの生い立ち
小学生の時、学校で覚えたような記憶があります。なぜこの春巻きを作ったのかは覚えていませんが、美味しいので今でも好きです。
1.
まずバナナの皮をむき、半分に切る。
2.
春巻きの皮に切ったバナナを乗せ、くるくると巻き、端を片栗粉を溶かした水(分量外)で濡らして止める。もう半分も同じように。
3.
熱した油でキツネ色になるまで揚げる。
https://cookpad.com/recipe/945629
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