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中華風クリームパスタ
by ランボーさん
鶏がらスープと青梗菜で中華風♪ いつものクリームパスタにあきたら試してみてね
材料
(2人分)
パスタ
200グラム
鶏肉(もも)
150グラム
青梗菜
3束
玉ねぎ
1/4
にんにく
ひとかけ
ホワイトソース
カップ1
★鶏がらスープのもと
大さじ1
★水
100cc
★お酒
大さじ3
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
たまには変わったクリームパスタが食べたくなり作ってみました♪
1.
鶏肉は一口サイズににんにくはスライスする
2.
青梗菜は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄くスライスする
3.
材料の★を合わせて電子レンジの「あたため」をしておく
4.
ホワイトソースを作る(小麦粉大3/バター30g/牛乳400ccをフライパン(中火)トロッとするまで混ぜ続ける)
5.
サラダ油でにんにくと鶏肉を炒める
6.
鶏肉の色が変わったら青梗菜と玉ねぎを炒める
7.
3、のあたためておいたスープを入れる
8.
4、のホワイトソースを加え、スープとなじませるくらいで火を止め、茹でたパスタにあえ出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/945697
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