文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚肉とたくあんの炒め物
by オレンジデイ
豚肉とたくあんを炒めるだけの、まさに簡単スピードメニューです。 白いご飯にとってもよく合いますよ♪
コツ、ポイント
しょうゆの量はたくあんの塩分によって調節してください。
材料
(2人分)
豚薄切り肉
100g
たくあん
50g
生姜
薄切り4枚
ごま油
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
煎りごま
小さじ1
ネギ、貝割れなど
適量
このレシピの生い立ち
昔から母がよく作っていたメニューに、大好きな生姜とごまを加えてちょっとアレンジ♪
1.
豚肉とたくあんは食べやすい大きさに切る。 生姜は千切りにする。
2.
フライパンにごま油を熱し、生姜を炒める。
3.
生姜の香りが立ってきたら、豚肉を加えて炒める。
4.
肉の色が変わってきたら、たくあんも加えてさらに炒める。 (たくあんが温まる程度でOK)
5.
鍋肌から醤油を回しかけて火を止める。
6.
器に盛って煎りごまを散らし、青みを飾れば出来上がり♪ [13/02/26]メイン画像変更しました。
https://cookpad.com/recipe/946261
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.