このレシピの生い立ち
家で煮卵を食べたくなったので
1.
鍋に水と塩を入れて沸騰させます。沸騰したら卵を入れて約6分茹でます。
2.
卵を茹でてる間に、別の鍋につけ汁の材料を全て入れて火にかけ温めておきます。
3.
茹で上がった卵を冷水につけ殻を剥きます。つけ汁はグツグツいってきたら火を止める
4.
殻を剥いた卵をつけ汁の中に入れる。タッパーなどに移して冷蔵庫へ入れて更に味を染み込ませれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/946483
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.