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家庭のカレーうどん
by ポクポク
カレーライスを食べた次の日は必ず「カレーうどん」を食べます。カレーうどん大好きです。
コツ、ポイント
とろみがあり、ねぎが沢山のっているのが私好みです。
材料
(2人分)
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残ったカレー
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めんつゆ(自家製でも既製でもOK)
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ねぎ
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うどん
このレシピの生い立ち
我が家では、昔からカレーライスとカレーうどんはワンセットだった。でも私の周りでは家でカレーうどんを食べたことがない人ばかりなのでクックにのせてみました。簡単すぎてごめんなさいです。
1.
残り物のカレーをめんつゆでのばします。ゆるいとろみが付くくらい。(うどんをいれるととろみが増します)
2.
うどんを加え、煮込みます。
3.
器によそい上から刻んだねぎをたっぷりたっぷりのせます。
https://cookpad.com/recipe/94650
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