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ザーサイとにんじんのサラダ
by ぷにくー
にんじんの甘味とザーサイの塩味が絶妙の一品。なにか一品足りないときに。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
にんじん
1本
ザーサイ
40g
あさつき
1本
ごま油
小さじ2
酢
小さじ2
砂糖
少々
しょう油
少々
ラー油
適宜
このレシピの生い立ち
居酒屋のつきだしにヒントを得ました。
1.
にんじんは5cmの長さの千切りに、ザーサイも千切りにする。
2.
ボウルに調味料を全部いれ混ぜる。ラー油はお好みで。
3.
2に1を加えて、小口切りにしたあさつきを混ぜいれてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/94673
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