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とろ~り おいしい♪ かまたまうどん
by はっっぴ
あつあつのうどんに生卵をからめ、味はだししょうゆでシンプルに!おろししょうがとのりと天かすもたまらない!!
コツ、ポイント
だししょうゆは、わたしはキッコーマンか生協のを使っています。
材料
(2人分)
うどん
2玉
卵
2個
★おろししょうが
適宜
★きざみネギ
適宜
★きざみのり
適宜
★いりごま
適宜
★天かす
適宜
だししょうゆ
適宜
このレシピの生い立ち
讃岐うどんを食べにいったり、地元のうどん屋さんで食べたりする中で、一番気に入った食べ方です。
1.
うどんをゆでて、水気を切ってどんぶりに盛る。
2.
うどんの上に★のかやくをのせる。
3.
生卵を割って落とす。
4.
だししょうゆをかけて、出来上がり!あついうちにまぜて召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/946838
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