文字サイズ:
小
中
大
印刷する
センタージャムクッキー
by ちーこりん
ゴマの香ばしさと,ジャムの色みを活かしたクッキー☆男性受けもいいですよ(^^)
材料
(40個分)
マーガリン
80g
砂糖
40g
卵黄
2個分
薄力粉
160g
ベーキングパウダー
少々
ゴマ・ジャム
適量
このレシピの生い立ち
真ん中にジャムが入ったクッキーを作って見たかった♪
1.
薄力粉・ベーキングパウダーを合わせてふるいにかける.マーガリンを室温に戻す.
2.
ボウルにマーガリンを入れ,ゴムベラで混ぜて滑らかにしたら,砂糖,卵黄を加え,混ぜ合わせる.
3.
粉類を加え,サックリと混ぜる.生地を棒状にまとめ,30分休ませる.
4.
1個を約8gに切って丸め,ゴマをまぶす.天板に並べて,中央を指でくぼませる.
5.
小さめのスプーンで,くぼみにジャムを入れる.170度に温めたオーブンで17分焼く.
https://cookpad.com/recipe/947087
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.