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はったい粉とHMのパウンドケーキ♬
by MIKIRUNRUN
外はカリッ。中は、しっとりのケーキです。はったい粉好きさんにおススメ♬ 子供が大好き❤我が家の定番おやつです(^O^)
コツ、ポイント
我が家のパウンド型は20×12で大きめです。焼き上がりの高さは、3分の2くらいなので、もう少し小さめなサイズでいいと思います。
材料
ホットケーキミックス
200g
はったい粉
30g
マーガリン
70g
牛乳
100cc
卵 M玉
1個
ハチミツ
大さじ3
三温糖
50g
このレシピの生い立ち
はったい粉でケーキを作りたくてチャレンジ (^O^) はったい粉の消費に役立ちます。
1.
ボウルにマーガリン ハチミツ・三温糖を入れ混ぜる。→卵・HM・はったい粉を入れ軽く混ぜたら、牛乳を入れよく混ぜる。
2.
オーブンを180度35分に予熱したら、パウンドケーキ型にクッキングシートを敷くか、テフロン加工ならマーガリンを塗っておく
3.
パウンド型(使用は20×12)に1を入れオーブンで焼きます。焼き上がりは、機種によって違うので温度・時間調節してください
4.
オーブンから出したら20分くらいそのままにします。 型からはずして冷めてから切ってくださいね。(熱いと崩れやすいので)
https://cookpad.com/recipe/947582
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