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~さつまいもだんご~お月見に
by ikutanmama
お月見と言えば…おだんご☆ おいもときなこのやさしい甘さがおいしいです。
コツ、ポイント
つぶして丸めるだけの簡単メニューです。 お砂糖を入れずに小さくやわらかめに作れば、離乳食のおやつになりますよ☆ おだんごに入れる砂糖と塩は、おいもの甘さをみて、お好みの甘さにして下さいね。
材料
(4人分)
さつまいも
中1本
あたたかいご飯
茶碗軽く1杯位
砂糖
大さじ2位(お好み量)
塩
少々
※きなこ
お好み量
※砂糖
お好み量
このレシピの生い立ち
保育所でお月見のおやつに作りました。 お月さまの絵は、保育所の先生が作ってくれました♪
1.
さつまいもは皮をむいて、3等分に切る。 5分ほど水につけた後柔らかくゆでる。
2.
ボールにゆでたさつまいも、砂糖、塩を入れて軽くつぶし、その後ご飯を入れてもっちりするまでつぶす。
3.
同じ位の大きさに丸める。 ※きなこ砂糖をふったら出来上がり~♪
4.
2011年9月15日 今年も保育所のおやつに作りました!
https://cookpad.com/recipe/947712
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