文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚薄切りエノキのコチュジャン焼き
by ゆめりの
甘辛たれの韓国風豚薄切り焼き!エノキで増量をはかり食感も抜群!ご飯のお供に、ビールのお供に最高!味付け簡単!てりてり!
コツ、ポイント
豚薄切りは、バラ、モモ、肩ロース等お好みでお作りください。爪楊枝で留めなくてOKです。
材料
(2人分)
豚薄切り
10枚
エノキ
大1パック
コチュジャン
大1
蜂蜜
大1
醤油
大1
マヨネーズ
適量
キャベツ
適量
このレシピの生い立ち
たまに無性にコチュジャン味が食べたくなります。冷蔵庫にあった豚バラ薄切り&エノキで作ったところ、美味しい!
1.
エノキを豚肉で巻く。中火で焼く。
2.
裏返して焼く。
3.
焼いている間に、タレを混ぜる。
4.
豚に火が通ったら、タレを入れて絡める。
5.
キャベツの千切りをひいて盛り付けて、マヨネーズをかける。
6.
番外編!鍋のお供に、豚巻きエノキを~
https://cookpad.com/recipe/947865
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.