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カジキとひじきのグラタン
by 智恵
おやじギャグ的ネーミング。 でも味はおすみつきよん。
コツ、ポイント
コツも何もないです
材料
(2人分)
かじき
一切れ
ひじき
乾燥でおおさじ1
ホワイトシチューのもと
適量
マヨネーズ
大さじ1
コーヒー用クリーム
1個
ブロッコリー
1/2株
かぼちゃ
1/8個
片栗粉
少々
塩、こしょう
少々
バター
大1
溶けるチーズ
スライスのを1枚
このレシピの生い立ち
かじきとひじき、韻を踏んだ料理はないかと考えたのだ
1.
ソースを作る。 湯を煮立て、乾燥ひじき、ホワイトシチューのもと(ひとかけら)、マヨネーズ、コーヒークリームを入れて適当な硬さにする。(湯で調節)
2.
カジキは塩、こしょうし、片栗粉をまぶしバターで焼いて、食べやすい大きさに切る。 野菜はレンジで加熱しておく
3.
カジキと野菜を耐熱皿に入れ、ソースをかけて、溶けるチーズを乗せ、オーブントースターでちょっと焦げ目がつくまで焼く
https://cookpad.com/recipe/94833
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