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♪タバスコ風味のチーズなオムライス♪
by nmuut
オムレツとオムライスの中間?!残り物で簡単、ボリューム満点の朝食です♪
コツ、ポイント
ご飯は電子レンジで温めておいたものです。マッシュルームを加えると風味がでます。主人がタバスコ、チーズが大好きなので分量は少し大目です。材料の量はお好みで調節してください。
材料
(1-2)
たまねぎ
中 1/4 個 みじん切り
トマト
中 1/4 個 みじん切り
ご飯
50g
☆ タバスコ
小さじ 2
☆ コリアンダー
少々
☆ 塩コショウ
少々
(☆ オレガノ)
少々
(☆ バジル)
少々
ベーコン
5枚 一口大に
チーズ
50g~80g
卵
2個
(牛乳 又は コーヒー用ミルク)
大さじ1
■
*( )は入れなくてもOK
このレシピの生い立ち
アメリカの朝食カフェにあるレシピに似せて作ってみました♪ ポテトの代わりにライスで対応!
1.
たまねぎ、トマト、ご飯を混ぜ、☆の材料で味の調節。
2.
ベーコンを炒め、1とチーズを加え、チーズがとけたら、器に取り出しておく。
3.
あいたフライパンに卵と牛乳を混ぜたものを入れ、2をのせ、オムレツ風に。
4.
2で使った器にのせてできあがりです♪
https://cookpad.com/recipe/948478
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