栗ご飯よりも簡単!
甘くてホクホク♪おいしいさつまいもご飯
秋の味覚を思いっきり味わえる一品☆
コツ、ポイント
薄口醤油やみりんは必ず使わなくてもよい。
なければ濃い口醤油、酒+砂糖で代用できます。
このレシピの生い立ち
さつまいものおいしい時期なので。
1.
さつまいもは皮ごときれいに水洗いして、1.5cm角に切り、塩を入れた水に放つ。
(少ししょっぱいくらいの水)
2.
炊飯器に洗った米、すべての調味料、分量までの水を加え、ひと混ぜする。
3.
①のさつまいもの水をよく切って②に加え、普通に炊く。
4.
炊き上がったら全体に混ぜ合わせ、器にもる。
お好みでごま塩をかけて食べるとおいしい。
https://cookpad.com/recipe/949159
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