お気軽に作れるスコーン。砂糖も控えめで朝食やティータイムにいかがですか?
コツ、ポイント
中に入れる物は何でもお好きな物をお好きなだけどうぞ! あっという間に美味しい朝食が出来ますよ。子供達もこれなら朝から漠々食べてくれます。
このレシピの生い立ち
朝起きてからスコーンが食べたくて。
1.
●の粉類をボールに入れて、泡だて器でくるくると回す。次に砂糖を入れる。
2.
1のボールの真ん中に牛乳とオリーブオイルを入れ、チョコレート、レーズンも続けて入れ混ぜる。
4.
2でしっかり混ざらなくても粉がなくなったらOK。次に大き目のまな板やシートの上に打ち粉(分量外)を引き伸ばす。
5.
生地を伸ばしては3つに折りたたむ作業を数回繰り返す。
6.
生地を1.5cmくらいの厚さに伸ばして、お好きな形にカットしてオーブンで18分程焼く。
7.
焼き加減はオーブンや中に入れる物によっても変わってくるので調整。
温かくても冷めても美味しいスコーンの出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/949213
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