コツ、ポイント
☆時間がなかったら、手で揉み込んでください。☆ねぎはなくても大丈夫ですがあると美味しい。☆これを茹でて洗って冷ました薄切りの豚にかけると、美味しい冷しゃぶになります。(副菜からメインになります!)
このレシピの生い立ち
きゅうりがたっぷり食べたくて考えました~
1.
☆漬けだれを作る
たれの材料をすべて混ぜる。
2.
☆きゅうりを叩く
木の棒できゅうりを端から端まで叩いて割る。割れなかったら、包丁でぶつ切りする。
3.
☆和える
漬けだれにきゅうりを入れて揉んで、冷蔵庫で2~3時間漬ける。冷えた状態で食べると美味しい。
https://cookpad.com/recipe/949417
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.