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簡単大豆入り・キーマカレー風
by arky0722
忙しい日の夕飯に、ぱっぱっと作れてお勧めです。 休日のお昼ごはんにもお勧め!!!
材料
なす 2本
大豆 大さじ3~4
挽肉 1パック
にんにく・しょうが 大さじ2
マッシュルーム 1パック
カレー粉またはカレールー
ねぎ 2本
ミートソース缶 1缶
このレシピの生い立ち
時間がない日の夕飯に、ぱっぱっとフライパン一つで、 すぐにできます。
1.
1.なす・マッシュルームを小さめに切る。 2.にんにくはつぶす。しょうがは、みじん切り。
2.
3.カレーのルーをすりおろす。 4.オリーブオイルで、にんにく・しょうがを炒める。
3.
5.4のフライパンに挽肉・なす・マッシュルーム・ねぎ・大豆を入れて炒める。
4.
6.最後にカレールーを入れて、味を調える。
https://cookpad.com/recipe/950338
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