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絶品☆アボガド&スモークサーモンサラダ
by ハチコちゃん
アボガドと大葉の相性が抜群!スモークサーモンの旨さが加わって絶品です。食べた人はみんなレシピを聞いて帰ります(笑)
コツ、ポイント
玉ねぎの辛さをしっかり取ることぐらいです イタリアンドレッシングの種類によって味は変わりますが、キューピー「イタリアンドレッシング」がシンプルで一番おいしいです
材料
(4人分)
アボガド
1個
スモークサーモン
200g(1パック)
大葉
5~8枚
玉ねぎ
1/2個
レモン汁
適量
☆イタリアンドレッシング
適量(大さじ1と1/2ぐらい)
☆しょうゆ
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
大好きなものをサラダに! 色合いがとても綺麗で、我が家のおもてなし料理の一品になりました。
1.
玉ねぎは薄くスライスして塩もみし、水にさらしておく
2.
大葉は千切り アボガドは食べやすい大きさにカットしレモン汁をかけておく
3.
スモークサーモンは食べやすい大きさに切る
4.
1の玉ねぎの水気をしっかり絞り、2・3と合わせ、☆を加え混ぜ合わせる
5.
そのままでも美味しいですが、冷蔵庫で冷やすとぐんと美味しくなります
https://cookpad.com/recipe/951313
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