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トマトと玉ねぎのカチュンバル
by ぷにくー
インド風サラダです。さっぱりとして、暑い季節にぴったり。
コツ、ポイント
カチュンバルとは酢やレモンで味付けしたサラダのことです。
材料
(2人分)
トマト
1個
玉ねぎ
1/4個
あさつき
1本
レモン汁
大さじ1
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
1.
玉ねぎは薄切りにして、塩を入れた水で15分ほどさらします。水分をしっかりときっておきます。
2.
トマトは一口大に切って、あさつきは小口切りにします。
3.
1と2を盛り付け、上からレモン汁をかけます。
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