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**なめたけ** 手作りで♪
by えまっちママ
優しい甘さでお子さんに安心♪大人は鷹の爪を加えても♪ 2013/03/25話題入りありがと♡
コツ、ポイント
*手作りなら添加物がないので安心です♪ *えのきは洗わなくてもOKですが、気になる場合はサッと洗ってください。
材料
えのきだけ
2袋
●しょうゆ
大さじ1
●タカラ 本みりん
大さじ1
●タカラ 料理のための清酒
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●だしの素
小さじ1
酢
小さじ1
このレシピの生い立ち
タカラ 本みりん、料理のための清酒のモニターに当選しました♪早速うちの娘ちゃんが最近ハマっている「なめたけ」を作ってみました。
1.
えのきだけは3センチほどに切り揃え、鍋に●の調味料と一緒に入れる。
2.
弱火にかけあくが出たら取り除く。えのきに火が通ったら火を止め、酢を混ぜる☆完成☆
https://cookpad.com/recipe/951859
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