文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トマトの自家製パン粉焼き☆
by Candle
自家製パン粉で簡単前菜♪
コツ、ポイント
市販のパン粉でもおいしいと思いますよ!!
材料
(2個分)
トマト
1個
パン粉
1カップ位
にんにく
1カケ
バジル
小2分の1
パセリ
小2分の1
タイム
小3分の1
小ねぎ
小2分の1
塩
少々
コショウ
少々
オリーブ油
小2分の1
チーズ(とろけるタイプ)
適量
このレシピの生い立ち
パンを焼いたのですが、食べきれなくってパン粉を作ったのがきっかけです。
1.
パン粉をつくります。 食パンなどの耳の部分を切り、白い部分だけを用意します。それをフードプロセッサーで細かくします。出来上がり!!
2.
トマトを横半分に切り、中の種を取り除き軽く絞ります。塩・コショウをキモチしておきます。 オーブン200℃に暖めておきます。
3.
生のハーブを使う場合は全部微塵きりに、にんにく・小ねぎも微塵きり。
4.
3とパン粉を良く混ぜ、2のトマトに入れます。大2位残しておきます。 パン粉の上にチーズをのせます。
5.
オーブンにいれ、途中チーズが溶けてきたところで残りのパン粉をのせて再びオーブンにいれ焦げ目がつくまで焼いてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/95217
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.