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胸肉de安あがりな親子丼♪
by ひよこ豆太郎
モモ肉ではなく胸肉でお安い親子丼を作ってみました!!
材料
(2人分)
胸肉
100gくらい
玉ねぎ
1/2個
卵
2~3個
のり
1/2枚くらい
■
a
水
150cc
ほんだし
小1
砂糖
大1
醤油
大2
みりん
大1
三つ葉or小葱orネギの青い所
適量
このレシピの生い立ち
たまには丼ものを作ろうかと・・・
1.
肉はそぎ切り、玉ねぎはくし切り。 卵は溶いておく。
2.
フライパンにaを入れ煮立ったら玉ねぎ、肉を入れる。
3.
肉に火が通ったら卵を回し入れる。 三つ葉を入れて、蓋をして蒸らす。
4.
ご飯を盛り、海苔をちぎってのせて、3をその上からのせる。
https://cookpad.com/recipe/952842
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