コツ、ポイント
水分がなくなる前までに味をお好みに変えてくださいね^^
1.
しいたけ、にんじん、玉ねぎを1cm角くらいに切る。
3.
フライパンに油を入れて、にんにく、生姜を炒め、香りが立ったらにんじん、玉ねぎを炒める。
4.
全体に油が回ったらひき肉を入れてポロポロになったら、しいたけを入れて炒める。
5.
しいたけに火が通ったら、水2/1カップ、酒、みりん、味噌、砂糖、豆板醤を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
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