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ネギ乗せ!?・・・うん、いける♪ピッツァ
by ☆ひょろみ☆
ネギが良い仕事するんですっ!!アツアツカマンベールとネギの相性が・・・絶妙に合うっ♪
コツ、ポイント
九条ネギのレシピですが、普通のネギでもおいしそうです。その場合少し辛みが強すぎるかもしれないので乗せる量に注意してください。
材料
(2枚分)
九条ネギ
4~5本
カマンベールチーズ
1個弱
溶けるチーズ
2つかみ
オリーブオイル
少々
岩塩
少々
黒こしょう
少し多いめにするのがオススメ
■
<ピザ生地> 4枚分です。注意してください
●薄力粉
50g
●強力粉
350g
●オリーブオイル
大4
●塩
小1
●砂糖
大2
●水
250cc
●ドライイースト
小1
■
この生地は雪の雫さんレシピID954153、『HBで☆簡単たっぷりピザ生地♪』より引用させてもらいました
このレシピの生い立ち
母から、今日行ったイタリアンでこんな意外なピザ食べたけどめっちゃめちゃおいしかったよ~っていう話を聞いて、家で再現してみました。
1.
●をHBに入れて生地を作る。出来たら4等分して15分休ませ、薄くのばしてピザ生地を作る。
2.
オーブンを220℃余熱しておく。
3.
1の生地にオリーブオイルを薄く塗り、岩塩、黒こしょう、溶けるチーズ、お好みの大きさに切ったカマンベールチーズを乗せる。
4.
余熱したオーブンに3をいれ、約14分焼く。ネギを細く切っておく。
5.
焼きあがった生地を取り出し、ピザカッター等で先に切ってから、上にネギを盛り付けて、完成!!
6.
ID:952976の『レストラン風♪水菜&サーモンのピッツァ』も是非参考にしてみて下さい☆焼き時間が一緒です!
https://cookpad.com/recipe/953005
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